كيكه الشوكولاته بمهلبيه الشوكولاته...جديده جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. لعشاق الشوكولاته انا حبيت اعمل حاجه جديده ومختلفه ..ولاقيتها جميله جدا.. جربوها هتعجبكو
- مقادير الكيكه الاول:
- كوبين من الدقيق الابيض
- كوب كاكاو خام نوع ممتاذ
- كوبين سكر ابيض
- 2 بيضه
- كوب زيت طعام فاتح جدا
- فانيليا للبيض.
- رشه ملح
- كوب لبن
- باكو بيكنج بودر
- ثانيا المهلبيه:
- معلقتين كبار نشا مذاب في كوبين لبن مع كوب ونصف سكر ناعم او مطحون
- مع كوب كاكاووط..ورشه فانيليا.. وشوكولاته اختياري
-
1
اولا الكيكه( نضرب السكر والزيت والكاكاو والبيض واللبن والفانيليا ورشه الملح في الخلاط العادي
-
2
.و نضع عليهم الدقيق والبيكنج بودرحتي يصبح القوام متماسك قليلا لا سائله ولا عجينه ونضعهافي صينيه مدهونه شويه زيت فقط وتدخل في الفرن عادي..حوالي20 او 25دقيقه حسب الفرن )
-
3
ثانيا المهلبيه.(نضغ الكاكاو والسكرو كوب لبن علي النار..ويذاب النشا في كوب اللبن الاخر ويصب فوقه ويقلب حتي يصير قوامه مهلبيه..)
-
4
وياريت بعد ان تبرد المهلبه توضع بالثلاجه لتبرد تمااااما..لحين ان تخرج الكيكه من الفرن نضع عليها المهلبيه بارده.....او العكس..والف هنااا
-
5
وده شكلها بعد التقطيع.....بس طعمها مختلف جنان والله